Новости по теме: "кишечная палочка"
Специалисты обнаружили антибиотики и кишечную палочку в мясе.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса, специалисты провели анализ мяса свинины, говядины и баранины. В результате в свинине была обнаружена кишечная палочка. Обнаружение таких микроорганизмов говорит о несоблюдении санитарно-гигиенических норм на производстве.
Кроме того, в рамках исследования мяса птицы был обнаружен антибиотик широкого спектра действия.
Это может угнетать микрофлору кишечника человека, вызывать дисбактериоз, аллергические реакции и грибковые инфекции, - пояснила менеджер по качеству Волгоградского филиала ФГБУ "ЦОК АПК" Екатерина Пономарева.
Чтобы не заболеть, необходимо соблюдать ряд правил гигиены. О них рассказали специалисты Роспотребнадзора.
Лето и осень - пик кишечных инфекций, симптомы которых: понос, рвота, боль в животе, температура.
Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на Роспотребнадзор, основные способы заражения: контактно-бытовой, пищевой и водный. Для того, чтобы обезопасить себя, специалисты рекомендуют мыть руки, пить чистую воду, не употреблять в пищу просроченные продукты, немытые фрукты и овощи. А также купаться необходимо только в проверенных местах и не допускать попадания воды в рот.
Отметим, при появлении симптомов кишечной инфекции необходимо немедленно обратиться за медицинской помощью.
Инфекцию удалось выявить благодаря мониторингу.
Бактерии кишечных палочек нашли специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия на одном из рынков Волгограда.
В ходе мониторинга, сотрудники брали пробу свинины для исследования на показатели безопасности и один продукт оказался инфицированным.
Поскольку такое явление считается нарушением требований федерального закона, производитель в срочном порядке должен решить проблему с некачественным мясом.
Роскачество провело исследование пакетированного чая.
Опросы показали, что у потребителя масса вопросов к качеству этого продукта. Многие считают, что производитель кладет в пакетики труху, пыль и даже мусор, а цвет и запах создают красители и ароматизаторы.
Эксперты успокоили россиян: все, что содержится в пакетиках, на самом деле является чаем.
Роскачество ответило на популярный вопрос: почему так быстро темнеет кипяток при заваривании? Потребители предполагали, что это происходит из-за красителя. Дело в мелкой фракции чая, она обеспечивает его способность быстро растворяться.
